食品安全专家可乐长期饮用危害健康

　　由于网上的请愿行动，美国两大饮料巨头可口可乐与百事可乐公司5日宣布，其旗下所有饮料将放弃使用一种引起争议的化学成分——溴化植物油。就在消费者拍手称快的同时，食品安全专家也特别提醒，饮料含有多种添加剂，甚至是兴奋剂，长期饮用会对人体有害。

　　美国两大可乐公司弃用溴化植物油

　　可口可乐5日发表声明说，其旗下所有相关饮料中的溴化植物油将用乙酸异丁酸蔗糖酯或松香甘油酯替代，乙酸异丁酸蔗糖酯在饮料中使用的历史超过14年，而松香甘油酯是口香糖与饮料中的常见成分。声明表示，美国市场将于2014年年底前完成这一过渡。而继可口可乐此次发布声明后，百事可乐也宣布，其旗下饮料也将停用这种添加剂。

　　据了解，溴化植物油是一种把植物油溴化后制成的食物添加剂，在饮料里面主要是发挥稳定剂的作用。由于溴是一种对人类存在毒性的元素，联合国粮农组织、世卫组织已对溴化植物油的安全作评估，认为其不适用于食品添加剂。目前世界上有不少国家都已禁用，如日本、欧洲等，但在美国仍然可以合法使用。

　　过度饮用含溴化植物油的饮料影响健康

　　世界著名私立非营利性医疗机构梅奥诊所的研究表明，过度饮用含有溴化植物油的饮料对健康存在着负面影响，包括引发健忘、皮肤问题和神经问题。食品安全专家董金狮也认为，长期大量饮用会对人体造成危害：“其实化学物质对人体危害，往往主要是一个量的问题，比如说你偶然摄入一点可能没有问题，但是长期摄入量比较大就有问题。所以对于可口可乐作为饮料来讲，我们不主张大家常喝也就是这个道理。”

　　针对溴化植物油引发的争议，可口可乐与百事可乐中国公司均做出回应称，公司在中国的所有产品符合相关法律、法规的要求，均未使用溴化植物油。对此，记者走访了一些超市、门店发现，销售的可口可乐、百事可乐旗下产品的外包装上配料表中均未标注“溴化植物油”；也未发现标注有可口可乐提到的替代品“乙酸异丁酸蔗糖酯”或“松香甘油酯”。不过，既然中国市场上的产品不含上述添加剂，那么也就意味着国外市场的相关产品可以不用添加，也无需在弃用后又宣布以其它添加剂替代。那么，为何国内外饮料产品执行了不同的生产配方？对此问题，可口可乐中国公司表示无法回复。

　　专家：白开水最健康

　　董金狮最后特别提醒，除了溴化植物油之外，可乐里面还含有其他食品添加剂，喝多了同样对人体产生危害。消费者平时还是应该以白开水为主，多喝水少喝饮料才是最佳的健康生活方式。

　　董金狮解释：“像可口可乐里边不光是含有这个溴化物的问题，那么更主要的是它里边还含有糖、焦糖色素，甚至于一些柠檬酸等等，这些物质都会对牙齿、还有你这个消化系统、甚至于神经系统都有一定的影响力，特别导致小孩的厌食、食欲不振，甚至多动症。有些饮料里面甚至还含有兴奋剂，比如说含有咖啡因等等，都是影响我们身体健康的一些添加剂，尽量少摄入。健康卫视综合报道。