抽检月饼及馅料 4批次产品不合格

　　昨日，广东省质监局发布月饼和月饼馅料生产环节质量抽样检验情况，发现内在质量不合格样品4批次，主要问题为菌类总数超标。目前，省质监局已责成企业所在地的市质监局依法对抽查不合格产品生产企业进行处理。

　　据了解，月饼及月饼馅质量不合格项目主要为菌类总数、大肠菌群超标。造成菌落总数和大肠菌群不合格的原因可能是企业生产环境、操作人员卫生、生产工艺、包装容器及产品运输等环节卫生管理把关不严导致产品受细菌污染。