熏烤食物易致癌!10种美味食物是健康杀手

http://www.69jk.cn 2015年05月08日 来源:互联网

  俗话说“病从口入”,食用不健康的食物不仅无法获取身体所需营养,还可能对人体造成伤害。日常生活中,多数人根据口感、味道来选择食物,但你知道吗,美味食物不一定是健康的食物。

  日常生活中,有些食物虽然不健康,却俘获了大多数人的胃,如各式香味浓郁的油炸小吃、熏烤食物,极具地方特色的臭豆腐,方便快速的即食面……经常食用这些食物会对人体健康造成极大的危害。

  1.熏烤食物

  熏肉、熏肠、羊肉串都是用木炭熏烤而成的食物,虽然吃起来香却也“毒”性十足!木炭在燃烧过程中会释放一种叫做苯并芘的物质,这种物质有强致癌性,会造成细胞突变,引发癌症。

  2.油炸食品

  且不说油炸食物中有多少有毒物质,即便是“好油”炸出来的食物,也对人体有伤害。油炸食物进入胃中,会使消化液减少,胃的蠕动减弱,食物就会堆积在胃里,难以消化。更何况油炸食品的热量奇高,真的不能多吃哦。

  3.腌菜

  腌菜里面含有致癌物亚硝酸盐,吃得过多会引起急性中毒,如果经常吃则容易致癌。

  4.松花蛋

  松花蛋美味却也有毒,因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素,铅元素在身体里会蓄积起来,造成铅中毒。

  5.泡饭

  泡饭是南方人最爱的食物之一,但是泡饭不容易咀嚼,很容易囫囵吞枣的全咽到肚子里,会直接影响食物的吸收。

  6.臭豆腐

  豆腐可以发酵成腐乳,也可以发酵成臭豆腐,然而前者和后者的差距却很大。臭豆腐中含有大量挥发性盐基氨和硫化氢,这些东西对人体都有害。

  7.方便面

  这是一种美味、方便但臭名昭著的坏食物。不仅营养价值几乎为零,而且还有很多色素和防腐剂,对胃肠的健康伤害很大。

  8.味精

  味精是曾经风靡全球的一款调味料,但无数实验证明,味精吃多了会出现头痛、心悸、恶心等症状,因此最好用鸡精替代味精或者根本不放。

  9.快餐

  肯德基和麦当劳的“人造肉”还没有吓到你吗?快餐为了保持其快捷、美味的特点,会使用大量添加剂,特别是一些快餐中含有锌,这是一种会让人变傻的元素!

  10.猪肝

  猪肝富含维生素A,因此对眼睛特别好,但是猪肝绝对不能多吃,因为里面的胆固醇含量高得吓人,这么多胆固醇代谢不掉就会引起高血脂,严重了还会导致动脉硬化。


 

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