北大荒食用油被检出致癌物超标 香港停止供应

　　据港媒报道，香港食物安全中心公布食用油调查结果，初步检测发现，屯门北大荒粮油供应商及葵涌永兴油行的4个样本，致癌物苯并（a）芘含量均超出欧盟标准，当中北大荒的样本最高超标逾7倍，同时亦超出国家标准。香港食物安全中心已要求供应商停止供应及全面回收，并正追查来源及分销情况。

　　初步测试结果显示，屯门粮油供应商北大荒的两个金帝浓香花生油样本的苯并（a）芘含量，分别为每公斤16及17微克，超出国家标准的每公斤10微克，及欧洲标准的每公斤2微克。葵涌永兴油行的两个样本苯并（a）芘含量低于国家标准，录得每公斤5.8及6.2微克，超出欧盟标准。其余35个样本没有检出或含量低于欧盟标准。

　　《苹果日报》报道，在内地挂牌上市的北大荒（股票编号600598），两年前进驻香港，北大荒（香港）有限公司副主席袁子辉表示，无论是从南美、加拿大或内地来的食用油，事前都经过化验，保证其质量符合香港及国际的标准才入口；他补充，花生油是采用压榨方法取油，不可能出现苯并（a）芘这种致癌物质。

　　截至19日中午收盘，北大荒（SH 600598）收盘价为7.96元，跌幅1.85%。

　　市民曝料 记者暗访两月踢爆整条生产链

　　事件最早起于本月13日《苹果日报》的报道，记者在两个月前接到市民曝料，称在香港葵涌永健工业大厦一家“永兴油行”每天炮制污秽不堪的地沟油，供应给9家食品店。之后记者通过暗访调查，发现了整个问题食用油的链条，而内地上市公司北大荒两年前进驻香港后设在香港的北大荒（香港）有限公司也被卷入。

　　报道称，永兴油行的员工定时到北大荒位于屯门工业邨的门店购买10多桶200公斤的花生油及菜油，然后运回厂房进行加工，混入其他油再稀释提炼，加工后外表与食用油无区别，只是装油的铁桶没有标记，难以得知生产来源。

　　报道称，北大荒以每斤花生油16.25元批发给永兴，永兴混油後以贱价每斤7.5元至8元卖给其他食店，碍於价钱吸引，不乏食店要货。记者通过两个月的暗访获知，永兴与港九新界大批食肆有交易，记者发现他们重复送货的地点包括葵芳恒景花园“尚宾楼”、长沙湾“裕满人家”、深水埗“宝龙酒家”、九龙湾“豚肉饭专门店”，筲箕湾、牛头角、长沙湾的“嘉豪酒家”，铜锣湾“旺记饭店”、湾仔“坤记面厂”、鰂鱼涌“华威酒家”、香港仔中心“权发饭店”、观塘“喜云天”和土瓜湾“囍庆艺厨酒家”等共13间食肆。这些食肆中，不少是连锁式酒家、酒楼。

　　记者取得了由永兴油行生产的两桶28斤花生油及菜油，送往SGS化验所测试，结果是每公斤花生油含苯并（a）芘6.3微克，高出欧盟标准每公斤2微克逾三倍，同时高出内地每公斤5微克的标准。

　　北大荒曾称花生油不会含致癌物

　　北大荒（香港）有限公司副主席袁子辉对事件表震惊，他对《苹果日报》的记者表示：“做饮食行业要讲道德良心，不应该有这些物质，我们一定不会再卖油给他们（永兴）。”

　　北大荒（香港）有限公司副主席袁子辉证实，有批发花生油给永兴，每桶200公斤装售价6，500港元，即每斤16.25港元；但永兴28斤装花生油，卖210港元，即每斤7.5港元至8港元，比来货价便宜一半有多，明显做了“手脚”，“这一行竞争好大，应该是有人为了降低成本抢客，加入廉价的劣质油，以致出事。”

　　袁子辉称，他们也会“沟油”，但只会“好油”沟“好油”，不会用平价油混入“好油”；而在正常生产过程中，花生油不会含有致癌物质苯并（a）芘，“可以这样讲，花生油绝对不应该含有苯并（a）芘。”袁强调做食用油生意，应该要有良心，这种混入劣质油的做法十分不道德，调查后如证实永兴违规，不会再与他们合作。

　　“我一定会调查，如果真是用我们的油来做地沟油，我们一定会终止同他合作。”得悉永兴卖给酒楼的食用油含有地沟油物质后，北大荒（香港）有限公司副主席袁子辉气愤地说：“这里是香港，不是大陆！”

　　不过从今日港媒报道的检测结果显示，提取自屯门地区北大荒粮油供应商的两个金帝浓香花生油样本的苯并（a）芘含量，分别为每公斤16及17微克，超出国家标准的每公斤10微克，及欧洲标准的每公斤2微克。

　　名词解释

　　苯并芘[B（a）P]，系由5个苯环构成的多环芳烃，是食品的一个重要污染物，常温下为结晶…植物食品的叶面可受大气中的B（a）P污染，亦可吸收土壤中的B（a）P.动物饲料中如含B（a）P，则其肉、乳及禽蛋中亦可含有。烟熏、烧烤、烘干食品及包装。

　　健康危害：对眼睛、皮肤有刺激作用。是致癌物、致畸原及诱变剂。