全民消费升级,瘦够了虞美人推出代餐新方案

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  随着我国成为世界第二大经济体,全民消费市场从量变步入质变升级的阶段,尤其是大众休闲食品消费市场,表现尤为突出。据速途研究院分析师收集和整理的相关数据显示,2018年中国休闲食品的市场规模已经达到了10297亿元,中国食品工业协会发布的《中国休闲食品行业发展研究报告》预测,到2020年中国休闲零食市场规模将接近2万亿元。

  尽管目前国内市场上的休闲食品琳琅满目,但高油高热量、高糖、含添加剂、营养价值低的食品充斥其中,随着休闲食品消费的快速崛起,体重超重、肥胖、高糖等问题也日益严重起来,专注轻食营养研究的瘦够了虞美人创始人一针见血地道出了对市场的担忧。

  中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强介绍称,目前我国人均每日添加糖摄入量约30g,超过世界卫生生组织建议的25克标准,由此引发的超重、肥胖问题也日渐突出。据2017年中国健康调查的数据显示:目前全国18岁及以上成人超重率为30.1%,肥胖率为17%左右,居世界首位。

  在消费升级的大趋势下,人们渴望有营养的、可减糖的、健康的、无香精色素、无防腐剂的新型食品的出现。中国营养学会于2017年发布的《中国肥胖预防与控制蓝皮书》中提到,“代餐”被列为值得推荐的健康减肥方法之一;中国营养学会、北京万莱康营养与健康研究院院长丁旭也表示,以营养棒为代表的代餐食品,因具有健康、营养、便捷、低卡等特性,正越来越受到广大消费者喜爱,其专业的营养补充和极具实用性的代餐方式,使它有望在将来成为我国主流饮食之一。

  

全民消费升级,瘦够了虞美人推出代餐新方案

 

  其实,早期的降脂、降糖食物如压缩饼干等就可以说是代餐的雏形,也是人们开始取代高脂肪、高热量饮食的尝试。代餐源于欧美,初衷即为了排斥高热量、高脂肪主食,追求人体营养均衡,摄入低热量、高纤维而推出的一种混合食物,深受欧美消费者推崇。

  CBNData《报告》显示,代餐食品已经成为全民的大趋势,从销售体量及消费者人数上,代餐食品的整体销售均有着稳步的增长且呈现大于50%的增长率,其中85%的消费者购买代餐的原因是因为健身,在2018年,95后取而代之90后,已经占据主要消费者地位;女性消费者近三年新一线和二线城市的女性消费者占比接近五成。

  年轻人的健康意识改变消费格局,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,代餐产品的兴起是消费端对大健康、个人形象刚需的体现。随着消费升级的不断延伸,我国人均消费能力的增强,消费者在代餐产品口感也提出了更高要求,年轻人更喜欢有味道的食品,比如有甜味、酸味的代餐食品,并且倾向小包装零食、消费便利化、低糖、全球性、网红和跨界趋势均已成为当代休闲食品消费者的共同特征。

  瘦够了虞美人创始人认为,在消费升级时代,任何代餐产品都应始终把消费者的满意度放在首位。目前,我国代餐行业处于初级阶段,行业的进入壁垒不高,这就造成了中国代餐行业中小企业数量众多,行业市场竞争激烈的格局,并且还存在一定隐忧。

  隐忧一,某些代餐食品营养不均衡,长期吃易带来营养不良等健康风险。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为,很多代餐食品无法代替多样天然食物中的各种保健成分。其中不溶性纤维过少,蛋白质不足,微量元素和维生素品种不全,各种非营养素类保健成分更是空缺,长期单纯食用代餐食品将会造成营养不良。

  隐忧二,食用某些代餐产品瘦身后,体重容易反弹。有些代餐产品虽然短时间内具有快速减肥瘦身的效果,但单纯靠节食减肥,一旦恢复正常饮食后就十分容易胖回来。

  针对目前代餐产品存在的隐忧与短板,专注身材管理、女性美容营养品的小狼购平台经长期研究与探索,推出了瘦够了虞美人阿胶营养代餐粥,来真正满足消费者的长期需要。

  针对隐忧一,营养不良的问题,瘦够了虞美人阿胶营养代餐粥加入了魔芋粉、提子干、黑芝麻、白芝麻、枸杞、紫薯片、复合麦片、红枣小粒、燕麦片、山药粉、薏米粉、葛根粉、阿胶粉、红豆粉、蔓越莓干、水解胶原蛋白、白砂糖等17种营养物质,可以说营养种类十分丰富。营养专家指出,如果真要起到代替正餐的作用,代餐食品就应该含有人体日常所需的营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质等,瘦够了虞美人代餐粥的低糖配方,不仅能有效对食用者的身体进行控糖、减糖,还包含了除脂肪外,人体需要的基本营养物质,阿胶、红枣、枸杞、黑芝麻、蔓越莓、山药等配料富含多种维生素,可以帮助用户补气血,增强免疫力,在瘦身减脂的同时为身体补充足够的营养元素,保证健康。

  

全民消费升级,瘦够了虞美人推出代餐新方案

 

  对于隐忧二,体重反弹的问题,瘦够了虞美人代餐粥也为大家带来是实用的解决方案。

  在百度百科的解释中,所谓“代餐”,又名替餐、代餐食品,顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐粉、代餐粥、代餐奶昔以及代餐棒等。百度百科的词条解释代表了大部分人对代餐的理解,但是很多代餐产品商家并没有说清楚,所谓的代餐到底是代部分餐还是代全部餐?瘦够了虞美人创始人为了给大家消除疑惑,最关键的是解决体重反弹的问题,针对瘦身人群给出了两种解决方案。

  瘦够了虞美人阿胶营养代餐粥的创始人认为,代餐其实可以与其他食物和水果相搭配,一旦长期保持该习惯,今后即便不再食用代餐粥,也能起到预防体重返弹的作用。为此平台给出了两套代餐搭配建议:

  第一套是增强版。适合体重超重程度较严重者,要求早餐1袋代餐粥(可根据个人口感加入适量牛奶或豆浆)+1颗鸡蛋+100克水果;晚餐1袋代餐粥+1碗蔬菜+100克水果;午餐少盐少油少糖,建议将白米饭换成五谷米或杂粮主食,正常饭量即可。

  第二套是舒适版。适合体重超重程度较轻者,要求早餐或晚餐1包代餐粥(可根据个人口感加入适量牛奶或豆浆)+1颗鸡蛋(或1碗蔬菜)+100克水果;午餐少盐少油少糖,建议将白米饭换成五谷米或杂粮主食,正常饭量即可。

  

全民消费升级,瘦够了虞美人推出代餐新方案

 

  瘦够了虞美人阿胶营养代餐粥方盒包装,每盒10袋装,每袋50克,采用年轻人喜欢的小袋包装,出门旅游都可随身携带;食用时取一袋倒入杯中,放置150ml热水、牛奶或豆浆均可,拌匀静置3-5分钟即可食用,口感良好,饱腹感强,一般情况下当做早餐或晚餐不会觉得饿,暖暖一碗粥,很贴心的感觉。另外,虽然代餐食品可以在一定程度上实现减肥,但还是要提醒大家,想要合理控制体重,还需要做到吃与运动相结合,务必要持续坚持下去才能实现目标。

  中国营养代餐产品有充分的优势,那么今后将会向什么趋势发展呢?

  首先是场景细分化。相信今后不同消费场景营养代餐产品都会创造广阔的市场。比如早餐、加班、开车、开会和夜宵等都是营养代餐产品创新的重要场景。

  其次是代餐零食化。营养代餐产品可以对抗饥饿,也能作为深夜压力缓冲的慰藉工具,将与零食的边界越来越模糊,代餐零食既能为人们在繁忙的工作间隙提供充足能量,又能提供饱腹感,减轻午饭、晚饭或夜宵的负担,替代零食完全是有可能的。

  再者,代餐产品能否彻底颠覆人类正餐的就餐传统呢?答案是难以取代正餐地位,它仅仅是为人们多提供一种选择而已。尽管代餐正在成为主流,但并非所有人群都适合吃代餐食品,比如18周岁以下未成年,65周岁以上老年人不适合;孕妇或哺乳期的女性不适合;患有严重心脑血管疾病人群不适合;有心脏病史人群不适合;患有严重急慢性疾病(如心脑血管疾病、肝病、肾病、厌食症、贪食症、癌症等)人群不适合;贫血或重度低血糖人群不适合。

  最后是将与人们的健康愈加紧密相关。从某种意义上来说,越来越优化的代餐产品可以帮助人们进行合理的体重管理,最关键的是可以辅助人们减糖,从而减少人类因肥胖及高糖带来的发病率,从这个角度来讲,代餐产品还可以从整体上改善人们的体质,甚至是减少死亡率。


 

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